活性酸素を取り除く作用によって、生活習慣病を予防・改善する他、老化防止という人間の永遠のテーマにも光を差してくれます。
αＩリボ酸は一九五一年リード博士らによって単離され、その翌年に分子構造が解明されました。
欧州では二○年以上前から糖尿病合併症予防の有効な治療薬として使用実績があり、一九七○年にはアメリカで肝臓病患者の治療にも成功しています。
また、現在ではドイツや中国で医薬品として広く使用されています。
α1リボ酸の効能には、①強力な抗酸化作用②免疫力の強化作用③糖尿病とその合併症の予防④心臓・肝臓病の予防⑤老化の予防⑥美肌・美白作用⑦肥満予防・ダイエット作用などがあります。
このように多彩な機能を持つαＩリポ酸は、生命維持のために体内でも生合成されるので通常欠乏することはありませんが極微量で、しかも加齢とともにその生成量は減少するといわれています。
ほうれん草やトマトなどの野菜やレバー等の肉類からも摂取可能ですが、その含有量はやはり極微重なので、老化防止・疾病の予防効果を期待できる十分な量を接種するのは困難ですから、Ｌｌカルニチン同様サプリメントなどによる摂取、吸収が注目されています。
病院に行っても原因がわからない症状を不定愁訴といいます。
歯列不正が原因で起こる症状の多くはこの不定愁訴に該当します。
しかし、このような症状は歯列不正のある全ての人に現れるわけではありません。
同じ症状でも人により感じる度合いが違いますし、その表現の仕方も違います。
噛み合わせが悪くても何の症状もなく、あまり気にしない人もいれば、わずかな異常にも敏感に反応して、ありとあらゆる不定愁訴を抱え込んでしまう人もいます。
噛み合わせからくる全身症状は、身体表現性障害という心身症と同じような要素を持っています。
ところで、日本全国には百歳以上の方が約一万人いらっしゃいます。
それらの方々を総称して「百寿歳」といいます。
百寿歳の内訳は、女性が約八千人以上、男性が千数百人になっています。
厚生労働省はさらに追跡調査をしていて、どんな性格の人が長生きするのかを調査しています。
女性はあまりくよくよしない大らかな方が長生きをするそうです。
それに対して男性ではなにか気になることがあるとすぐに病院に行くようなタイプが長生きするそうで、逆に男らしく豪快な方は長生きできないそうです。
治療をしていて、いつも不思議に思うことがあります。
それは、おおらかな女性には神経質な男性がついているということです。
そして、この逆の組み合わせもあります。
必ずしもお互いの欠点を補うようにと考えてパートナーを選んでいるわけではないのでしょうが、そのようなカップルが多いのです。
身体の異常に対して敏感な人は、その防御反応として不定愁訴がすぐに出てきます。
そうすることによって症状を小出しにして自覚していく方が、結果的には身体にいいのです。
豪快な男性のようになかなか症状が出ない人は、後で大きな病気になり大変なことになります。
全ての病気は早期発見・早期治療に尽きます。
歯や噛み合わせについても同様で、歯をなくしたときは正しい噛み合わせをインプラントなどで補うことが、さまざまな陵合由来症への予防となるのです。
人間に与えられた寿命は、一三○歳ともいわれています。
しかし、生活習慣や環境問題などの原因で、私たちは本来ある寿命を縮めているのです。
アンチエイジングメディスン、すなわち抗加齢医学は、寿命を縮める因子を除去または緩和して、人間が本来持っている健康な肉体を維持することを目的としています。
我が国は、世界でもトップクラスの長寿国ですが、平均寿命の伸長に伴った高齢者の増加は、加齢に伴うさまざまな障害や疾病への対応を迫っており、今後は単なる長命ではなく、『生活の質』を考慮に入れた施策の推進が必要となっています。
健康寿命という指標があります。
健康生活の期間予測、つまり健康な生活が何年過ごせるかという推計値です。
日本人の平均寿命は、男女平均で八一・七七五歳（厚生労働省二○○二年簡易生命表）、ＨＬＥは七三・六歳です。
歯の平均寿命は五○歳ですから、歯が抜けてから二三年は健康な生活が続き、八年間は寝たきりや他人の介助等が必要になることになります。
いでしょうか。
では、老化を遅らせるためには、どうすればよいのでしょう。
その一つが、よく噛んで食べること。
よく噛むことはアンチエイジングにつながるのです。
唾液には若返りホルモンと呼ばれるパロチンが含まれています。
たとえば、骨や歯の再石灰化を助けて丈夫にし、皮虐の代謝を活発にしてシミやシワを防ぐなど、これまでの研究でパロチンの若返り作用がわかっています。
食べ物をよく噛めば、それだけ唾液の分泌も盛んになり、若返りホルモンが活躍することになります。
しかし、加齢とともに唾液中のパロチンの分泌量が少なくなることもわかっています。
ですからお年寄りほど、よく噛んで唾液の量を増やし、パロチンの働きを活発にするべきなのです。
このように、いつまでも若々しく質の高い生活を送るためには、よく噛むことがきわめて重要です。
だれでも間違いなく老化しますが、その速度は、食べ物や生活の質などで変えられるので、美味しいものを食べることは、人生の楽しみの一つでもあります。
自分の歯で食べることができれば、その楽しみはより大きなものになるでしょう。
そのためにも、若いときから歯の健康に気をつけて、よく噛む習慣を身につけることが大切なのです。
一方、不幸にして歯を失う人が多いのも事実です。
そうなると、軟らかいもの中心の食生活とならざるをえなくなります。
その結果、加工食品に頼ることが多くなって、噛まない（噛めない）ことになってしまいますから、唾液の分泌量も少なくなってしまいます。
つまり、いいことはなにもないのです。
しかし、歯を失ってもよく噛むことは可能です。
もちろんよくできた入れ歯やインプラントのお世話にならなければなりませんが、信頼できる歯科医の治療を受ければ、自分の歯と同じように噛むことができるのです。
歯科医としてとても残念なのは、虫歯や歯周病などでやむなく抜歯せざるをえなかった方が、抜歯部分をそのままに放置されているケースが多いことです。
前述したようにこれでいいことはなにもありません。
思い当たる方は、すぐに歯科医院へ予約してインプラントなどで失った歯を取り戻しましょう。
噛むということとは、一体どういうことなのか、ここでもう一度考えてみましょう。
噛むことの目的は、食べたものを小さく噛み砕いて喉を通るだけの大きさにして、歯や腸で消化吸収しやすいように、リパーゼやアミラーゼ、ベルオキシダーゼ、プチァリンという酵素を分泌して、それを唾液と混ぜ合わせることにあります。
食べ物が噛み砕かれて唾液と混ぜ合わされたものを食塊（しょっかい）といいます。
そして、その食塊を飲み込むことを嚥下（えんげ）といいます。
喋下は礁下反射という反射運動です。
わかりやすくいうと、噛むことによって、食べたものの味に変化が起こり、脳から「飲み込め！」という信号がきます。
そうすると、食塊を喉の方に送り、咽頭を刺激するとゴックンと飲みこむのです。
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